东阳餐厅厨房通风排烟工程择优推荐「在线咨询」

永康宗泰通风设备有限公司一直以来承接各类厨房排烟，地下室通风，车间厂房通风，车间除尘通风，白铁皮加工安装，螺旋风管加工，矩形风管加工，通风管道加工，除尘风管加工，消防排烟管道加工，以及厨房油烟管道设计与安装等。主要服务周边，包括金华，永康，东阳，丽水，义务，台州，芜湖等周边城市。

宗泰通风设备有限公司——承接厨房排烟，地下室通风，车间厂房通风，车间除尘通风

厨房排烟管道清洗方法:

1、烟道清洗：人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。

2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。

3、开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

风管安装原则：风管应安装在其它所有管道的前面，当和其它管道发生冲突时，其它管道应让风管。 1.2根据制作好的风管和部件编号，结合施工流程，对延长米上的风管、部件进行预排列、组装。组装时，两风管法兰之间垫3mm厚的石棉垫，石棉垫与法兰之间用高温粘结剂粘牢。法兰连接处石棉垫用尖冲冲去，以便连接用螺杆固定。 1.3法兰连接的风管，垫料不能挤入风管内，橡胶板接口处应切成梯形或榫形，并应涂胶粘牢，法兰连接的螺栓采用M8×25，且朝同一方向。风管吊好后，整理支、吊架。风管和支吊架间垫浸沥清油的硬木垫块，厚度与保温层同厚。调整好风管的坡度。 1.4风管沿墙敷设时，与墙面保持不小于150mm距离。明装风管水平安装，水平度的偏差每米不应大于3mm，总偏差不应大于20mm，明装风管垂直安装，垂直度的偏差，每米不应大于2mm，总偏差不应大于20mm，暗装风管位置应正确，无明显偏差。

空调通风工程安装质量对后期的使用于很大的关系，若是安装质量出现问题，那后期的使用效果也会大大的被降低。为了杜绝品质通病的发生，施工单元一定要依照施工工艺施工，监理部分应当真贯彻现行的施工及验收范例及品质查验评定尺度。

风管束作与安置：

1.1薄钢板矩形风管的刚度不敷

1.1.1表现情势风管的大边上下有分歧水平的下沉，双侧面小边稍向外凸出，有较着的变形。

1.1.2风险性体系运转时，风管概况颤抖发生噪声，除造成环境噪声净化外，还低落风管的使用寿命。

1.1.3发生的缘由阐发

①建造风管的钢板厚度不合适施工及验收范例的请求；

②咬口的情势抉择不妥；

③没有依照《施工及验收范例》请求，对付边长≥630mm或保温风管≥800mm，其管长在1200mmm以上，均应采纳加固步伐。

通风工程按通风动力分类：自然通风 、机械通风；

按照通风服务范围： 全1面通风 、局面通风；  按气流方向分类：送（进）、排风（烟）； 按通风目的分类： 一般换气通风、热风供暖、排1毒与除尘、事故通风、防护式通风、建筑防排烟等； 按动力所处的位置分类：动力集中式和动力分布式。

通风工程系统功能：

第1，用室外的新鲜空气更新室内由于居住及生活过程而污染了的空气，以保持室内空气的洁净度达到某一很低标准的水平。

第二，增加体内散热及防止由皮肤潮湿引起的不舒适，此类通风可称为热舒适通风。

第三，当室内气温高于室外的气温时，使建筑构件降温，此类通风名为建筑的降温通风。

厨房排烟工程的设计布局原则：

人性化的厨房设计：考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台；切配工作台（墩台）与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置，***工作台与拉门工作台合理搭配，使用方便。刀工不用离位就可以洗涮、冷藏***、取放方便，台面面积和台面立架配合扩大了放置空间，操作方便。

厨房工程位置合理：同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将需要排烟排气的设备放在一起，便于排烟罩集中排烟；同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工序协调配合。

通风工程管道是被用来通风的，缓解室内空气质量，输送新鲜的空气等，由于空气是人们生存的首要条件，经常性的呆在封闭的空气会让人窒息，工程的一些管件经常会生锈，这时候，要学习一些知识来防止设备的生锈问题。

　　1、有时候对于一些特殊地方的通风工程管道会采用喷防腐涂料进行防腐保护，在使用涂料的时候，要先将管道清理干净，在均匀的涂上涂料进行防腐。

　　2、由于通风工程的管道跟空气直接的接触，用的时间长了会生锈发生老化现象，所以也是提醒着楼房的管理人员经常性的清理管道，延长使用的寿命。

酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式：

1、空气处理方式用了部分回风；

2、采用了风机盘管；

3、厨房内不设送风系统，而是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减，使厨房温度太高。

原因：这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其风量大减，致使厨房内温度太高，效果差。

解决措施：在厨房的送新风系统中，不能用回风。只能用直流式系统。根据室外条件可以用直流空调系统，也可为直流送风系统。窗式或柜式空调器在厨房内不宜采用。

厨房用风机盘管降温失败：

厨房内设有炉灶排气系统及新风补充系统，还有风机盘管降温系统。刚投产时，效果挺好，一年之后，温度降不下来，有时达35℃以上，工作人员难以忍受。

原因：经检查了解，发现厨房内油雾、水蒸气均大，特别是煤气燃烧后的油烟附着在盘管表面，使其传热系数大大下降，冷却效果越来越差。

解决措施：将风机盘管在厨房内的回风口堵上，再用管道将餐厅的空气引作厨房风机盘管的回风，同时减少室外空气的送入量。（厨房设计时不能采用风机盘管系统）